La passion de la terre et de la mer !


La liberté de manger tout ce que vous voulez, quand vous le voulez et où vous voulez


Petit-déjeuner à l'italienne

Petit-déjeuner à l'italienne

Profitez d'un large buffet de pâtisseries, des brioches aux biscuits, en passant par les gâteaux, tout est fait maison ; fruits frais, jus de fruits, céréales et charcuterie. Café et cappuccino espresso (machines à café Cimbali - Faema) avec du lait frais de haute qualité.

Le coin du grain

Le coin du grain

Vous trouverez différents types de pizza, de gressins, de pains et de crackers, tous réalisés à base de farine moulue sur meule de pierre.

I pasti

Les repas

Petit-déjeuner au buffet servi de 8 h à 10 h. Déjeuner à 12 h 30 et Dîner à 19 h 30 avec menu au choix et large buffet.

Nous préparons nos plats et notre buffet à base d'aliments locaux

Chaque jour, nos fournisseurs, tous de la région, nous apportent des matières premières fraîches et de qualité. Des légumes tout juste récoltés à 2 km de l'hôtel, aux fruits toujours frais cueillis et livrés sans intermédiaires. Du poisson frais et de la viande fraîche sont livrés chaque jour. Les pâtisseries et les pâtes sont préparées sur place. Nous avons conjugué des recettes originales à des recettes innovantes en n'utilisant que le meilleur des ingrédients frais et locaux, afin d'en exalter les goûts et les saveurs.

Nous proposons des plats de poisson cuits à la vapeur, grillés et le célèbre "fritto misto"... Au déjeuner et au dîner, des pâtes faites maison avec des œufs frais, de la charcuterie romagnole, des piadinas faites maison et de la viande fraîche romagnole. Buffet de légumes chauds et froids, buffet de fruits et large buffet de desserts à la cuillère ou à la coupe, tous préparés par nos soins et réalisés à base d'ingrédients frais.